Descripción
Producto: Paleta Bellotero
Origen: Huelva
Curación: 30 meses de curación
Peso: 100gr
Presentación: Estuche con jamón rebanado al vacío.
De cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad y engordados con bellotas en dehesas de encinas, alcornoques, robles y quejigos en la Sierra de Aracena, al sur de España. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos.
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