Descripción
Producto: Jamón Ibérico (Pata)
Marca: Julian Montejo
Origen: Badajoz, Extremadura
Curación: 24 meses de curación
Peso: Jamón entero aprox. 7,5 a 8, 5 Kgs
Presentación: Pieza entera
Extremadura es la parte de España donde mas encinas existen.
A pesar de ello hay muchos cerdos que no tienen acceso completo a comer las bellotas. A estos animales se les complementa la alimentación con piensos compuestos balanceados, para que su carne no pierda ni la textura ni el sabor que son exclusivas de los cerdos ibéricos.
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