Descripción
Producto: Azafrán español
Marca: Mancha Real
Origen: Toledo, Castilla la Mancha
Peso: 1,5g
Presentación: Bonito y atractivo frasco con 1,5 grs de azafran puro
Medidas del producto (frasco): Ø: 3.8cm; Alto: 16.8cm
Tipo de empaque: Frasco
Azafrán puro procedente de España. Lo recomendado para una paella de 4 personas es 0,25 grs ( 1/4 de gramo).
Con anterioridad las hebras de azafrán se han de diluir en una tacita con agua, o el mismo caldo de la paella (que adquirirá un color amarillento), para luego “regar” el arroz con dicha preparación y luego proseguir con la preparación de la paella.
El azafrán se caracteriza por su sabor amargo y su aroma; da a la comida un color amarillo dorado.
En España se utiliza como componente indispensable de la paella.
Opiniones
No hay opiniones todavía.